Під час формування суцвіть у марихуани, гровер що вирощує, з'являється сильне бажання випробувати свій урожай і оцінити його ефект. Як тільки трихоми на суцвіттях сигналізують про готовність, можна зрізати кілька невеликих бутонів для першої проби після швидкого сушіння. Однак, якщо врожай вийшов значним, і його кількість вимірюється сотнями грамів чи навіть кілограмами, простою сушкою тут не обійтися. Для покращення смаку та аромату марихуани, а також для забезпечення її безпечного зберігання на тривалий час, необхідний додатковий етап – процедура, яка називається пролікуванням конопель. Як правильно пролікувати шишки?
Пролікувати шишки: навіщо це потрібно?
Багато гроверів-початківці часто неправильно розуміють, що являє собою пролікування, як правильно пролікувати? Існує поширена помилка, ніби це щось аналогічне ферментації канабісу, але насправді це не так. Пролікування і ферментація, хоч і спрямовані на покращення якості суцвіть і відіграють важливу роль у збереженні смакових та ароматичних характеристик урожаю, але по суті вони значно різняться.
Відповідаючи на запитання, як правильно пролікувати шишки, він є наступним етапом після сушіння врожаю конопель, в процесі якого волога рівномірно розподіляється в тканинах рослини, а її надлишок видаляється. У той же час залишки хлорофілу, що надають гіркоти і неприємного запаху паленого сіна, розкладаються, а каннабіноїди і терпени зазнають трансформації, що також сприяє поліпшенню ефекту та аромату продукту. Для всіх цих процесів потрібні певні умови, які гровер створює під час пролікування суцвіть марихуани. Сам собою процес не є чимось складним і вимагає, швидше терпіння, ніж особливих навичок від садівника.
Коли треба починати проліковку і навіщо вона потрібна
Будь-який відповідальний садівник, що вирощує, розуміє, що навіть урожай найвищої якості легко може бути зіпсований неправильною обробкою. Дуже важливо правильно вибрати момент для збирання врожаю, потім обережно обрізати суцвіття та висушити їх відповідно до всіх вимог. Але цього недостатньо. Навіть після ретельного сушіння всередині бутонів залишається певна кількість вологи, яка при тривалому зберіганні може призвести до появи цвілі або гнилі.
Для вирішення цієї проблеми використовується процедура пролікування шишок. Цей процес допомагає видалити зайву вологу та без побоювань зберегти зібрані суцвіття на тривалий час без втрати якості чи смакових характеристик.
Ще одна важлива функція пролікування шишок полягає у видаленні залишків мінеральних солей із суцвіть. Навіть якщо ви уважно використовували добрива та проводили промивання рослин перед збиранням урожаю, частина солей все одно залишиться у рослинних тканинах. Для тих, хто віддає перевагу органічним методам, ця кількість значно менша, але навіть у такому випадку може бути деяка присутність стороннього хімічного смаку. Якщо після вживання продукту ви відчули задишку, запаморочення або нудоту, можливо, це пов'язано з недостатнім промиванням або ігноруванням пролікування врожаю. Для алергіків та гурманів, яким важлива чистота продукту, рекомендується використовувати водний метод пролікування, про який ми розповімо докладніше пізніше.
Тепер трохи про те, коли розпочинати процес пролікування шишок. Цей етап слідує відразу після сушіння врожаю і передує його зберіганню. Відразу після вилучення суцвіть із сушильної камери і, при необхідності, проведення манікюру, урожай можна розподілити по банках і приступити до пролікування.
Як правильно пролікувати?
Процес обробки суцвіть конопель включає дотримання трьох основних умов:
- температура,
- вологість повітря,
- обробка.
Температура у приміщенні, де відбувається обробка, має бути прохладною, оптимально від 5 до 21°C.
Вологість повітря повинна бути в діапазоні від 30 до 50%, щоб при провітрюванні контейнерів зайва волога могла бути ефективно видалена.
Процес обробки повинен проводитися в темряві та з обмеженим доступом кисню, щоб завершити всі хімічні процеси всередині кінцевого продукту.
На відміну від сушіння, яке займає лише 5-10 днів, цей процес може тривати до місяця або навіть довше. Деякі віддають перевагу додатковим зусиллям за якість кінцевого продукту, в той час як інші не можуть чекати стільки часу. Для задоволення різних потреб підприємливі вирощувачі розробили кілька альтернативних методів обробки, що відрізняються за часом, складністю та кінцевим результатом. Давайте детальніше розглянемо кожен із них і визначимо, у якій ситуації той чи інший метод є найбільш підходящим.
Стандартний метод пролікування
Це класичний підхід, який залишається актуальним упродовж багатьох років. Процедура проста і дуже ефективна, хоча її основним недоліком є тривалість. Для класичного пролікування вам знадобляться висушені квітки конопель, контейнери, що щільно закриваються, і темне прохолодне місце для зберігання.
Влітку оптимальні умови для пролікування часто можна забезпечити лише у холодильнику. Там зазвичай підтримується стабільна низька температура та комфортна вологість повітря. Якщо місця в холодильнику не вистачає, можна використовувати підвал, льох, гараж чи інші прохолодні приміщення. У холодну пору року можна пролікувати коноплі практично в будь-якому місці квартири, якщо температура повітря не перевищує 21 °C.
Що стосується контейнерів для пролікування, головна вимога – герметичність. Контейнер повинен щільно закриватись, щоб не пускати повітря всередину. Найкраще використовувати скляні чи пластикові не прозорі контейнери. В крайньому випадку можна взяти звичайну банку об'ємом 0,5-1,5 літра і обернути її ізолентою, фольгою або іншим непрозорим матеріалом, щоб захистити від світла.
Для початку лікування контейнери слід ретельно вимити, висушити і наповнити сухими квітами, залишивши трохи вільного місця зверху. Квітки не слід щільно пакувати або заповнювати контейнер до верху. Щоб забезпечити правильну циркуляцію повітря і запобігти появі плісняви, важливо, щоб повітря могло вільно циркулювати всередині контейнера.
Перший тиждень найінтенсивніший. Контейнери потрібно відкривати 1-2 рази на день і провітрювати, щоб усунути конденсат, який може накопичуватися на стінках. Це може тривати від 10 до 30 хвилин залежно від умов у приміщенні. Якщо вологи дуже багато, її можна видалити серветкою або паперовим рушником. Потім контейнери знову закривають та повертають у темне прохолодне місце.
З часом, коли волога в квітках розподіляється рівномірно, контейнери потрібно відкривати рідше – раз на 1-2 дні. Навіть якщо стінки стануть сухими, невелике провітрювання однаково корисне.
Кінець пролікування можна визначити за зміною кольору квіток з темно-зеленого на коричневий. Це ознака того, що хлорофіл розпався, і готовий продукт. Залежно від щільності, розміру та сухості квіток пролікування може зайняти від 3-4 тижнів до декількох місяців.
Деякі виробники завершують пролікування, поміщаючи квітки на деякий час в морозильну камеру. Це робить аромат продукту чистішим. Якщо всі етапи сушіння та пролікування виконані правильно, квітки можна зберігати довго.
Швидкий метод пролікування шишок
Для найтерплячіший гроверів існує швидкий метод. У цьому випадку квітки просто сушать на відкритому повітрі, за умови підтримки правильних температури, вологості і відсутності сонячного світла. Фактично, це лише продовжене сушіння. Головна відмінність полягає в тому, що приміщення для швидкого пролікування шишок повинно мати мінімальну циркуляцію повітря. Для цього підходять невеликі шафки, ящики комодів або звичайні картонні коробки. Вимоги до температури такі самі, як і в попередньому методі: не вище 21 °C.
Висушені квітки розкладаються в один шар на невеликій відстані один від одного, а під них застилать пергамент для поглинання вологи. Квітки перевертаються щодня, щоб забезпечити рівномірне сушіння. Через 7-10 днів квітки слід перевірити на готовність. Якщо вони хрустять і кришаться при натисканні, можна помістити їх у контейнери. Однак зберігати їх найкраще протягом кількох місяців.
Водне пролікування конопель
Є вирощувачі, які прагнуть отримати готовий продукт якнайшвидше, а є ті, для кого важлива якість. Водне пролікування - це трудомісткий, але при цьому найбільш ефективний метод. Він забезпечує кращий смак та аромат готового продукту.
На відміну від інших методів, водне пролікування проводиться відразу після збирання врожаю. Свіжі квіти розкладаються по банкам, залити дистильованою водою, і ставляться у темне прохолодне місце.
Важливо використовувати виключно дистильовану воду. Фільтрована чи просто відстояна водопровідна не підходять. Щодня необхідно міняти воду у банках на чисту. Це дозволяє видаляти мінеральні солі із квіток. Коли показники електропровідності наблизяться до нуля, водне проліковування можна завершити. Час пролікування водою залежить від вихідного стану квіток і може змінюватись від декількох днів до декількох тижнів.
Переваги та недоліки різних методів пролікування конопель
Кожен спосіб пролікування має свої плюси та мінуси, дозволяючи гроверу вибрати найбільш підходящий для своїх потреб. Стандартне пролікування - відмінний вибір для тих, хто цінує високу якість і готовий витратити час на підготовку продукту. Цей метод підходить для довгострокового зберігання, зберігаючи свої властивості протягом 6-12 місяців. При цьому можна забирати продукт зі банок у міру потреби, просто відкриваючи їх.
Якщо немає часу або бажання чекати, можна скористатися швидким пролікуванням. У цьому випадку необхідно враховувати, що смак та аромат кінцевого продукту можуть бути менш приємними, ніж при використанні класичного чи водного методів. Отриманий продукт не підходить для тривалого зберігання та краще використовувати протягом 1-2 місяців.
Водне пролікування призначене для поціновувачів і тих, хто стурбований вмістом хімічних речовин.
їх залишків чи алергічними реакціями. Цей метод потребує більше часу та зусиль, але забезпечує високу якість кінцевого продукту. Якщо в процесі вирощування використовувалися добрива, урожай збирався раніше терміну або високо цінуєте смак і ефект, водне пролікування стане оптимальним вибором. При цьому потрібні додаткові витрати на дистильовану воду та інструменти для контролю рівня електропровідності води, але результат виправдовує витрати.