Чтобы приготовить собственные каннабис-желейки (также их называют каннабис-мармеладки или желейные мишки с каннабисом), нужно заранее подготовить правильные ингредиенты и оборудование — включая масло с каннабисом (рецепт).
Ингредиенты и оборудование
Перед началом приготовьте следующее:
Оборудование:
- Кастрюля
- Миска для смешивания
- Венчик
- Воронка, бутылочка с носиком или пипетка
- Формы для желеек
Ингредиенты:
- ½ стакана масла с каннабисом
- 1 упаковка ароматизированного желе
- 2 столовые ложки желатина без вкуса
- ½ чайной ложки подсолнечного или соевого лецитина
- ½ стакана холодной воды
Как приготовить каннабис-желейки
После того как все ингредиенты и оборудование готовы, можно приступать к самому интересному — приготовлению желеек. Процесс можно разделить на пять простых шагов.
Шаг 1: Смешайте воду и масло с каннабисом
Добавьте в небольшую кастрюлю ½ стакана холодной воды, ½ стакана масла с каннабисом и ½ чайной ложки лецитина. Включите слабый огонь.
Шаг 2: Добавьте желатин
Помешивайте смесь до тех пор, пока масло полностью не растает и не станет однородным. Затем добавьте упаковку ароматизированного желе и 2 столовые ложки обычного желатина. Продолжайте помешивать.
Шаг 3: Нагревайте на слабом огне
Помешивайте смесь на слабом огне 10–15 минут, пока желатин полностью не растворится. Не допускайте закипания — это может помешать правильному застыванию. Если сверху появится белая пена, снимите её и уменьшите огонь. Смесь должна получиться гладкой и однородной.
Шаг 4: Залейте смесь в формы
Когда смесь станет однородной, можно разливать её по формочкам. Это можно сделать с помощью воронки, бутылочки с носиком или пипетки.
Кастрюлю лучше держать на огне и работать быстро, чтобы смесь не успела остыть — иначе масло отделится. Постоянно взбивайте смесь, чтобы она не застыла в процессе. Чем быстрее вы разольёте смесь по формам, тем лучше будет результат.
Шаг 5: Заморозьте
После того как формы заполнены, поместите их в морозильник минимум на 30 минут. Когда желейки затвердеют (но останутся слегка липкими), выньте их из форм и разложите на пергаменте, чтобы подсушить.
Добавление каннабиса в готовые желейки
Можно ли превратить обычные желейки в насыщенные каннабиноидами? Да, но процесс немного отличается.
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки тёплой воды
- 120 г готовых желейных мишек (или другой желеек другой формы)
- ½ чайной ложки желатина
- 1–2 чайные ложки масла с каннабисом
- Формы для желеек
Пошагово:
- Добавьте желатин в тёплую воду и оставьте на 5 минут.
- Затем добавьте желатиновую смесь к желейкам и разогрейте в микроволновке, пока они не растают.
- Влейте масло с каннабисом и перемешайте. Если смесь плохо соединяется, добавьте немного лецитина — он поможет эмульгировать массу.
- Вылейте смесь в формы и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.
- После затвердевания в морозильнике оставьте желейки ещё на 24 часа, чтобы ушла лишняя влага.
Если у вас нет времени или возможности готовить желейки с нуля, этот способ — отличная и недорогая альтернатива.
Как правильно дозировать каннабис-желейки
К дозированию желейных мармеладок с каннабисом следует подходить ответственно, поскольку чрезмерное количество ТГК при употреблении внутрь может вызвать неприятные ощущения и даже бэд-трип. Оптимальная порция зависит от индивидуальной чувствительности к каннабиноидам.
Если у вас нет опыта употребления продуктов на основе каннабиса, начинайте с минимальной дозы и делайте перерыв не менее 1–2 часов перед следующей. Именно через этот промежуток времени обычно проявляется эффект, хотя у некоторых людей реакция может наступить позже — ориентируйтесь на собственные ощущения.